为破解社有企业“养得好、赚得少”的发展困境，辽宁沈阳市社指导直属企业金秋实牧业有限公司，依托系统资源优势，从传统原奶供应商向品牌运营商转型，创立“供销社的牛”自主品牌，构建“牧场养殖—原奶加工—终端销售”全链条一体化运营体系。截至2026年4月，已发展连锁门店86家，覆盖辽宁全省地级市，原奶每公斤增收2.8元，增值近80%，入选全国供销合作社企业农产品品牌建设案例，为社有企业品牌化转型提供了可复制的实践样本。

一、聚焦主业破局转型，明确品牌发展战略。针对奶业产能过剩、利润空间收窄的行业困境，辽宁沈阳市社指导企业从产业链底端向品牌运营端突围。金秋实牧业是辽宁沈阳市社直属全资涉农企业，始建于2003年，位于新民市大柳屯镇利民村，占地330亩，存栏新西兰荷斯坦奶牛近千头，年产优质原奶4500余吨，先后获评国家学生奶奶源升级计划奶源示范基地、农业部奶牛标准化示范场等荣誉。但在传统“原奶直供乳企”模式下，每公斤优质原奶售价仅约3.5元，利润空间持续受挤压。2023年底，辽宁沈阳市社作出品牌化转型决策，2024年初创立“供销社的牛”品牌，同年成立沈阳金秋实供销牛奶面包有限公司，实现从单一养殖向全链条一体化运营转型。

二、聚焦价值提升增效，构建全链条品控体系。围绕“新鲜+信任”两大核心价值，建立覆盖奶源、加工、销售全链条的品控标准。一是奶源端保障品质。依托标准化牧场，采用利拉伐成套挤奶设备、TMR饲料加工系统，建立完善防疫、育种、粪污处理体系，牧场到加工厂距离不足50公里，挤奶到加工控制在4小时内，确保“鲜奶不过夜”。二是加工端严苛标准。16种奶制品、25种面包制品不添加香精、色素、防腐剂，其中“鲜奶面包”用纯牛奶和面、不添加一滴水，成为爆款单品。三是销售端闭环管理。实行统一品控配送，门店坚持“鲜奶现制面包、当天生产当天销售”，实现“源头严管、过程严控、终端严溯”闭环管理。

三、聚焦渠道网络扩张，创新轻资产运营模式。采用“直营+合作”混合模式，有效降低品牌扩张成本。公司负责品牌输出、产品供应、运营标准、人员培训，合作方负责门店场地和日常经营，双方按约定比例分成。这一模式既减轻了品牌方资金压力，又调动了合作方积极性。截至2026年4月，已发展合作门店86家（正式营业65家），覆盖沈阳及盘锦、辽阳、锦州、抚顺、大连、营口等城市，实现辽宁省内地级市全覆盖。门店日销售牛奶1.7吨，企业从被动接受价格的原料供应商转变为掌握主动权的品牌运营商。

四、聚焦品牌传播塑造，讲好供销社特色故事。围绕“供销社”独特IP，开展低成本、高成效的精准传播。一是新媒体内容种草。在小红书、抖音、微信公众号等平台持续发布品牌动态、牧场溯源内容，“供销社的牛”自带话题性，易引发用户自发传播。二是线下场景渗透。参与供销年货大集、社区惠民展销等活动，直接触达目标客群，转化率高。三是公益行动塑口碑。向特殊教育学校、福利院等无偿赠送鲜奶，强化“供销社有温度”的品牌形象。品牌入选全国供销合作社企业农产品品牌建设案例，鲜奶品质成为辽宁奶业标杆产品，并成为第八届上海进博会国际合作社年庆祝活动指定茶歇产品。

五、聚焦联农带农增收，延伸奶业产业链条。品牌化运营不仅提升了企业效益，也带动了周边农户增收。一是经济效益显著提升。原奶直供模式下每公斤售价约3.5元，通过品牌门店终端销售，每公斤实际收益达6.3元，增收2.8元，增值近80%，按门店日销1.7吨计算，企业每日增收约4760元。二是带农作用持续增强。门店销售扩大后，企业对奶源需求更加稳定，牧场周边农户种植的玉米、苜蓿等饲料有了更可靠销路。三是品牌影响力快速扩大。门店复购率持续走高，为后续跨区域扩张奠定了基础。下一步，企业将做深全产业链，丰富乳制品与烘焙品类；做强渠道网络，向省外拓展，探索与北京、上海等地供销社跨区域合作；做活品牌体验，规划建设智慧观光牧场，推动一二三产业融合发展。

近年来，辽宁沈阳市社围绕农产品品牌建设，已打造“盛京厚稻”“供销社的牛”“盛京伴手礼”“红背篓”等14个自有品牌，其中9个品牌通过辽宁省供销社“辽供”品牌准入认定，准入数量位列全省供销系统第一。