为加大食品安全监管力度，及时排查食品安全风险隐患，有效保障市供销社所属企业旗下经营店食品安全，8月7日，市供销社经济发展处相关人员到沈阳金秋实牧业加盟店进行日常食品安全专项检查。

检查组实地走访了供销社的牛奶面包公司6家新开业加盟店，严格检查经营店的各项证照、工作人员健康证、店里及加工房卫生状况、三防设施等，重点查看了烘焙房环境卫生、原材料的贮存条件等场所，并仔细核对食品的生产日期、保质期等关键信息。在检查过程中，针对有些加盟店原材料摆放不规范现象，指导加盟店按照原材料不同种类、不同产地、不同批次等信息分类置于货架上，确保食品原材料的新鲜程度和质量。

下一步，检查组将进一步加大监管和宣传力度，提高食品安全检查靶向性，紧盯食品安全问题，防范化解食品安全风险，从源头筑牢食品安全防线。